Kars Eski Kaşar Peyniri – Taş Mahzende Olgunlaşan Gerçek Lezzet

Kars Eski Kaşar Peyniri, zamanla değer kazanan, sabırla lezzeti derinleşen bir yöresel efsanedir. Eğer en iyi Kars Eski Kaşar Peyniri arayışındaysan, bu lezzet tam sana göre.

Hayal Et

Serin yayla sabahı… Kars'ın rüzgârı taş evlerin duvarlarını yalıyor.
Bir mağarada aylarca beklemiş, dış kabuğu kararmış, kokusu tok bir peynir dilimleniyor.
Dilinde yayılan o yoğun aroma, yılların emeğiyle olgunlaşmış gerçek eski kaşar olduğunu hissettiriyor.

Aatabarı Kars Eski Kaşar Peynirinin Farkı Ne?

10 ay ile 18 ay arası olgunlaştırılır – genç değildir.
Dışı koruyucu doğal kabukla kaplıdır, bu özelliği sadece eski kaşarlara özgüdür.
Koku ve aroması güçlü, kıvamı tok ve tamdır.

Az tuzlu, baskın karakterli yapısıyla gurme damaklara hitap eder.

Kars Eski Kaşar Peyniri Nasıl Tüketilir?

• Kahvaltılık olarak doğrudan dilimlenerek
• Kahvaltiların vaz geçilmezidir
• Sandviç ve tostlara karakter katar
• Rendelenerek gurme tariflerde kullanılır

Kars Eski Kaşar Peyniri Yöresi Neresi?

Kars – Boğatepe Köyü başta olmak üzere yaylalardaki ineklerden sağılıp toplanan çiğ sütle hazırlanır.
Peynirler taş duvarlı serin mahzenlerde geleneksel şekilde bekletilir.

Kars Eski Kaşar Peyniri Kimler Tercih Ediyor?

• Peynir tabağını zenginleştirmek isteyenler
• Katkısız, uzun süre olgunlaştırılmış ürün arayanlar
• Geleneksel tatlarla bağ kurmak isteyenler

Kars Eski Kaşar Peyniri Nasıl Saklanır?

2–6 °C arasında buzdolabında saklanır.
Açıldıktan sonra streç filme sararak hava almayacak şekilde muhafaza edilmelidir.
Tüketmeden önce 10 dk oda sıcaklığında bekletmek aromayı açığa çıkarır.

Teknik Bilgi ve Kullanım Kolaylığı

Enerji: 377 kcal / 100 g
Protein: 27–32 g – yüksek besin değeri
Yağ: 29 g – tam yağlı, kıvamlı yapı
Buzdolabında 2–6 °C’de muhafaza edilir
Tüketim öncesi 10 dk oda sıcaklığında bekletin

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Atabarı | Artvin Yöresel ürünler (@artvinatabari)'in paylaştığı bir gönderi

Kargom Sağlam Gelir mi?

Ürünleriniz özel korumalı ambalaj ve soğuk zincir sistemiyle kapınıza güvenle ulaşır.
Paketlemeden teslimata kadar tüm süreç titizlikle kontrol edilir.

Kars Eski Kaşar Peyniri Sipariş Ver

Bonus Öneri

Kars Eski Kaşar Peyniri 1 kg fiyatı hakkında bilgi almak istersen veya Kars Eski Kaşar Peyniri fiyatı seni şaşırttıysa hemen Atabarı Hakiki Tereyağı ile birlikte sepete ekle!