Unlu Mamüller: Köy Usulü Hamur İşleri

Unlu Mamuller kategorisi; Karadeniz’in el emeği ev yapımı hamur işlerini sofrana taşır. Seçkimizde Ev Mantısı, Artvin Silor, Ev Makarnası, Artvin Erişte, Kavrulmuş Mısır Unu, Artvin Kavut Unu, Cevizli Bükme Tatlısı ve Ev Yapımı Mısır Ekmeği yer alır.

Hayal Et

Akşam menüsünde buğusu tüten ev mantısı, yanında tereyağında kızarmış incecik erişte… Sofraya yeni çıkan sıcak mısır ekmeği ve finalde cevizli bükme ile tam bir “köy akşamı”.

Duygusu

El açması hamurun ev sıcaklığını, odun fırınının kokusunu ve paylaşmanın mutluluğunu hissettirir. Her lokmada “yöresel, samimi ve doyurucu”.

Gerçekten Farkı Ne?

El emeği & köy usulü: İnce hamur, doğru kurutma ve doğal unlar.
Yerel tatlar: Silor, kavut ve mısır unu gibi bölgeye özgü ürünler.
Pratik pişirme: 10–15 dakikada sofrada; hafta içi akşamları için ideal.

Teknik Bilgi ve Kullanım Kolaylığı

Ev Mantısı: Bol suda 7–9 dk haşla; tereyağı–kırmızı biber gezdir, yoğurtla servis et.
Artvin Erişte & Ev Makarnası: 6–8 dk haşla; tereyağı–peynirle karıştır.
Artvin Silor: Tereyağında hafifçe ısıt; yoğurt ve sosla kat kat diz.
Kavrulmuş Mısır Unu & Kavut Unu: Kuymak/muhlama, muhallebi ve sütlü tatlılarda nefis koku ve kıvam verir.
Cevizli Bükme Tatlısı: Fırında hafif ısıt; üzerine bal ya da pekmezle servis et.
Ev Yapımı Mısır Ekmeği: Fırında 3–4 dk ısıt; kahvaltı ve çorbaların yanında sıcak tüket.

Nasıl Tüketilir?

Hafta sonu “yöresel sofra” için; ana yemek olarak mantı, yanına erişte ve sıcak mısır ekmeği. Tatlı kapanışta cevizli bükme… Günlük öğünlerde ise yöresel erişte ve ev makarnası en pratik seçim.

Nereden Geliyor?

Ürünlerimiz Artvin ve çevresindeki küçük üreticilerden; geleneksel yöntemlerle el açması hazırlanır, doğal kurutma ile lezzeti korunur.

En Çok Kimler Tercih Ediyor?

• Doğal ve doyurucu ev yemekleri arayanlar
• Ailece “köy usulü” sofra kurmayı sevenler
• Pratik hazırlıkla lezzetten ödün vermek istemeyenler

Nasıl Saklanır?

Kuru ürünleri (erişte, makarna, silor) serin ve kuru ortamda; unları hava almayan kapta saklayın. Mısır ekmeğini ve tatlıyı aynı gün tüketin ya da porsiyonlayıp dondurun.

İade Şartları

Ambalajı açılmamış ürünler mevzuata uygun süre içinde iade edilebilir. Kargo hasarında teslim almadan tutanak önerilir.

 

 

 

 

 

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Atabarı | Artvin Yöresel ürünler (@artvinatabari)'in paylaştığı bir gönderi

Kargom Sağlam Gelir mi?

Darbeye dayanıklı paketleme
Nemin önlendiği koruyucu ambalaj
%100 taze teslimat

Müşteri Yorumları

“En çok Ev Mantısı ve Mısır Ekmeği tekrar sipariş ediliyor; Silorun katmanlı lezzeti misafir sofralarında çok seviliyor.”

Neden Bu Kategoriyi Tercih Etmelisiniz?

• El yapımı kalite, yöresel tarifler
• Pratik pişirme, yüksek doyum
• Güvenli paketleme ve hızlı teslimat

Sipariş Ver

Şimdi Unlu Mamulleri Keşfet

Bonus Öneri

Karadeniz tabağı: erişte + kavrulmuş mısır unundan tereyağlı sos + mısır ekmeği + finalde cevizli bükme.